花園では、利用者のニーズを伺い、栄養士さんが栄養バランスを考えて食事を提供しています。

　今回は、ECO（エコ）ごはんというものを提供してみました！

　ECOごはんは、普段捨ててしまう野菜の皮なども使ったメニューです。

　コンソメスープを提供しましたが、朝から野菜の皮を使ってダシを取るなど厨房の方にも協力していただきました。

　利用者さんは、利用者のみなさんが大好物である、ハンバーグなどおいしそうに召し上がっていました☺