工房はなぞのでは、季節に応じて野菜の生育を行っています。今回は、じゃがいも掘りを工房はなぞの利用者全員で行いました。

収穫中は、大きなじゃがいもを掘るために皆さん必死です。穫れたじゃがいもを見るとみなさんニコニコ笑顔を見せ嬉しそうにしていました。

じゃがいもについては、数日乾燥してグループホームの食事や販売を行っていく予定です。

また、じゃがいも掘りで出たじゃがいもの蔓については、「ゴミ」として処分するのではなく、「工房の畑を循環させる資源」として捉え、堆肥作りの元として活用しました。

今後、工房はなぞの産の堆肥を使用して、野菜やハーブが育つといいな！と思っています。

花園でも工房の畑などで少しずつ「SDGs（エスディージーズ）」の取組を進めていきたいと思います。